Envie de tout savoir sur le règne animal et ses pathologies ? Mettez le cap sur l’école nationale vétérinaire de Maisons-Alfort et son musée Fragonard. On connaît les scènes galantes de Jean-Honoré Fragonard, l’un des peintres les plus renommés du XVIIIe siècle. On connaît moins son cousin, Honoré Fragonard (1732-1799), tout aussi honorable. Anatomiste réputé, il fut le premier directeur de l’École royale vétérinaire d’Alfort, ouverte en 1766. C’est aussi l’auteur des célèbres écorchés qui sont le clou du musée de cette école auquel il a donné son nom. Pour répondre à des difficultés de la France du XVIIIe (cheptel décimé par des maladies, monde agricole pétri dans des croyances et traditions, paysans fragilisés par des disettes et guerres), une première école vétérinaire royale est créée près de Lyon en 1761. Puis, une seconde est ouverte en 1766 sur le domaine du château d’Alfort. Ce seront les deux premières écoles vétérinaires du monde. Il s’agit de former des hommes utiles –et non des savants- qui mettront leurs connaissances en pratique pour aider les éleveurs à soigner leur bétail et soutenir ainsi l’économie du Royaume. Les disciplines abordées sont anatomie, physiologie, « opérations, pansements et maladies externes », et « maladies internes et médicaments ». L’enseignement vétérinaire repose surtout sur l’observation et l’expérimentation. Continuer la lecture
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