Archives de catégorie : Gourmandises

En bouquets reluisants sur l’étal des marchés/Equilibre parfait entre branches et ramures/Ces robustes bonzaïs aux deux couleurs tranchées/Expédient au palais l’humus de leurs nervures. L’écarlate tomate sied à ces graminées/En chair ou en coulis, la gironde leur apporte/Le fruit qu’elles … Continuer la lecture →

« L’une est beige rosé, blême et faussement  terne /L’autre  illumine d’un coup  le spectre du tableau/De  la troisième on fait d’écarlates lanternes/La suave tubercule concilie le trio ».   

«Pour les fêtes j’ai souhaité surprendre./De crevettes j’emplis  des beignets. A la délectation des gendres, /Pas peu fière de mon  coup de poignet !»

Le thé ZenZoo se boit dans une tasse aux allures de choppe et surtout, surtout, il se boit à l’aide d’une large paille qui permet de faire passer les grosses billes de tapioca qui tapissent le fond.  Cela se passe … Continuer la lecture →

La veille au soir, une grand-mère aux bas gris, déchirés, nous avait emmenés dans un restaurant au fond d’une impasse. Nous nous étions perdus dans le labyrinthe des ruelles lisboètes aux alentours du quartier de l’Alfama. Nous ne comprenions pas … Continuer la lecture →

Est-il besoin d’être à Halloween* /Pour goûter aux  potimarrons ? Seule condition : qu’ils payent de mine, /Qu’ils  soient aussi jolis que bons… Voici quelques recettes amusantes de potimarrons farcis – un légume de saison dont la forme et la couleur illuminent … Continuer la lecture →

« Jetant son encre vers les cieux/Suçant le sang de ceux qu’il aime/Et le trouvant délicieux/Ce monstre inhumain, c’est moi-même ! ».  Ce n’est pas du poulpe allégorique d’Apollinaire dont il est ici question, celui à travers lequel  le poète stigmatisa (et en si … Continuer la lecture →

La rumeur a glissé tout le long de la rue du Faubourg Poissonnière, a légèrement viré devant le cinéma Rex avant de gagner la rue du Sentier : chez Albion tout est bon. Ce que l’on mange chez ce britannique a … Continuer la lecture →