Archives de catégorie : Gourmandises

Il y a des arrondissements de Paris où il est bien difficile de trouver une table un peu raffinée par les mets et élégante dans la présentation. Il y en avait une, rue du Général Brunet, à deux pas des … Continuer la lecture →

C’est  la fête du vin, pour la foire, on verra plus tard. La vigne qui confie au vendangeur son fruit semble dire : «C’est moi l’âme du vin. Mon raisin ne s’est-il pas gonflé des jours de pluie du début de … Continuer la lecture →

On était un surlendemain d’anniversaire mieux que convenablement fêté. Rien ne présageait donc ce dîner dans le triangle d’or qui relie le passé (Invalides) au présent (Elysée), en un lieu classé monument historique, le Minipalais. Si ce n’est allusion à … Continuer la lecture →

Les bourgeons des futures fleurs sont-ils apparus sur les vignes ? Il m’arrive quelquefois d’avoir des interrogations métaphysiques ! Je me renseigne. C’était fin mai. La famille m’a répondu que non. C’est d’ailleurs plutôt rassurant, tant que ces petites  choses restent à … Continuer la lecture →

Il est des jours sans faim où seule dans la cuisine/Je vaque au quotidien, je joue au petit chef…/Mais songer aux rognures jamais je n’imagine/Qu’accommodées elles puissent faire savoureux reliefs !/Ainsi les langoustines et  ainsi les crevettes/Peuvent à l’occasion se muer … Continuer la lecture →

Lorsque l’on tient à sa ligne, c’est forcément avec beaucoup de désinvolture que l’on se présente dans un point de vente qui distribue le « Fondant Baulois », dernière découverte des Soirées de Paris. A cette désinvolture doit succéder un certain sang … Continuer la lecture →