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Archives de catégorie : Gourmandises
La table de Botzaris, oasis de raffinement
Il y a des arrondissements de Paris où il est bien difficile de trouver une table un peu raffinée par les mets et élégante dans la présentation. Il y en avait une, rue du Général Brunet, à deux pas des … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises
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La dernière vendange
C’est la fête du vin, pour la foire, on verra plus tard. La vigne qui confie au vendangeur son fruit semble dire : «C’est moi l’âme du vin. Mon raisin ne s’est-il pas gonflé des jours de pluie du début de … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises
2 commentaires
Dîner dans un péristyle
On était un surlendemain d’anniversaire mieux que convenablement fêté. Rien ne présageait donc ce dîner dans le triangle d’or qui relie le passé (Invalides) au présent (Elysée), en un lieu classé monument historique, le Minipalais. Si ce n’est allusion à … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises
2 commentaires
La femme qui se baissait pour embrasser le pain…
J’avais mangé la veille au soir du taboulé. Un plat d’été, même quand l’été n’est pas là. Elle est arrivée et à peine le temps d’ôter sa veste qu’elle prenait déjà le balai pour ramasser les grains de semoule qui … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises, Nouvelle
3 commentaires
Les fleurs de la vigne
Les bourgeons des futures fleurs sont-ils apparus sur les vignes ? Il m’arrive quelquefois d’avoir des interrogations métaphysiques ! Je me renseigne. C’était fin mai. La famille m’a répondu que non. C’est d’ailleurs plutôt rassurant, tant que ces petites choses restent à … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises
7 commentaires
Prise de tête avec des langoustines
Il est des jours sans faim où seule dans la cuisine/Je vaque au quotidien, je joue au petit chef…/Mais songer aux rognures jamais je n’imagine/Qu’accommodées elles puissent faire savoureux reliefs !/Ainsi les langoustines et ainsi les crevettes/Peuvent à l’occasion se muer … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises
6 commentaires
Baulois jusqu’à l’extase
Lorsque l’on tient à sa ligne, c’est forcément avec beaucoup de désinvolture que l’on se présente dans un point de vente qui distribue le « Fondant Baulois », dernière découverte des Soirées de Paris. A cette désinvolture doit succéder un certain sang … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises
6 commentaires
Un déjeuner à la consigne, ça c’est du décor
L’inhospitalité caractérise les gares. L’hiver c’est encore plus évident. Les courants d’air glacé traquent celui qui s’attarde ou alors ils attendent à la sortie celui qui a cru trouver refuge chez un marchand de journaux. La petite angoisse existentielle sinue … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises, Surprises urbaines
Commentaires fermés sur Un déjeuner à la consigne, ça c’est du décor
L’avenir e-radieux est à nos portes les enfants
Il s’est finalement décidé à pousser la porte du bureau du tabac et à demander presque à voix basse une cigarette électronique jetable « dans un bac prévu à cet effet ». Plus de dents jaunies, plus de bouche aux odeurs froides … Continuer la lecture
Publié dans Gourmandises, Humeur
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L’osso bucco des deux rives
La bête un peu falote se farde aux additifs Au piano elle s’imprègne de mélanges fruitifs. A fréquenter l’agrume, il est prouvé qu’elle gagne Sur son dos l’Italie s’enrichit de l’Espagne.
Publié dans Gourmandises
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